A farinha de Trigo tipo 55 Super é uma farinha com grande força proteica e elevado grau de extensibilidade. É indicada para pastelaria muito fina como, por exemplo, o croissant francês, panetone italiano, brioche de longa levedação e pizzas de estilo napolitano.
“W” médio entre 320 e 350
Farinha de Trigo
Contém glúten. | Origem: UE
Consumir de preferência antes de 90 dias.
Conservar em local seco e fresco.
2,20 € – 24,30 € IVA incluído
